らーめん本竈 ほんかまど

 

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を食べて来た。これは「本気の担々麺」800円だ。

魚ダシのラーメンも有名だが、今回は担々麺を食べてみた。濃厚なひき肉の味付けが美味しく、山椒などのスパイシーな感じが舌をピリリとさせる。また、モチモチとした細麺もよく、歯ごたえも十分だ。私には苦手な魚ダシのラーメンよりうまいと思われ。
もちろん、濃厚な味付けラーメンだからウマイってことも無いと思う。後から来た客と同時に出すほどラーメン出てくるのが遅かった。ラーメンの出し方や接客が見劣りする。以前と同じ。

TEL 022-396-7131
住所 宮城県仙台市宮城野区岩切字大前56 (5B-12L)

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