幸楽苑のスーラータンメンを食べてみた。幸楽苑で619円。
酢が効いた醤油スープであっさりしている。椎茸、キクラゲ、タケノコ、卵などでとろみがついているけど、スープ自体にはとろみないため一体感に欠ける。麺はやや太めで、もちもちした食感のためスープには合っているかと。また、載っているねぎがシャキシャキうまい。
スーラータンメンとはいえ、酸味と辛みが弱く味付けされており、私にはイマイチだった。やっぱり、桃源花の酸辣湯麺がウマイ。今度食べに行こう。
餃子セットで798円。餃子がおいしくなったらしいけど、私には以前と変わらず。ボリュームアップでタレなしでもおいしいらしいが。私には醤油必須でした。
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by TREview