中華 – ページ 14 – おいしい食べ物 Diary

餃子の王将

買ってきた餃子の王将餃子を焼いてみた。二回目。油をひいたフライパンを温め、餃子を並べる。

そのあと直ぐに、一センチぐらい浸るようにお湯、または水を入れフタをする。火は中火。
音がパチパチとなり始めたら、フタを開け、好きな焼き色まで焼く。水分が無くなるまで焼いても、焦げすぎなかった。各家庭のコンロと相談を。

餃子うまーでした。

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餃子の王将仙台一番町店

東北初の餃子の王将が、仙台一番町に12/25開店したので行ってきた。上記は午後7時半頃の様子。店内での食事が100人待ち、お持ち帰りも30人ぐらい待っていたので、勾当台公園の出店に寄り道。

行列の原因は、餃子が半額の115円なため。

午後8時過ぎに戻ってきて、持ち帰りの餃子に並んでみた。待っている間、カイロを配布するなど配慮が見られた。しかし、繁忙のため、持ち帰りの餃子は生餃子だけという罠。半額だと大声を出す店員、行列中も一切、生餃子だとは言わない不親切。前に並んでいた女性が買わずに帰ってしまったのがかわいそうだ。並んでいるときに説明すればいいのにと。